Mama specials

• Mama loves you

  Vodka, marakujové pyré, malinové pyré, brusinkový džus, lillet blanc, vaječný bílek.

  249 CZK

• Smoked Penicilin

  Martin´s Barre 5y whisky, meruňkový likér, pomerančová hořkost, medová voda, kouř z meruňkového dřeva

  294 CZK

• El Chapo

  Flor de Caňa 7y Rum, martini fiero, amaretto, cointreau, cherry bitter

  254 CZK

• Mama Sour

  Aperol se skořicí, Greenall´s Gin, marakujový likér, vaječný bílek, citronová šťáva, cukrový sirup.

  249 CZK

• Rasberry Dream

  Baron Hild. Malinový destilát, cointreau, limetková šťáva, brusinková šťáva.

  274 CZK

With Mama in Caribbean

• Carribean Caipi

  Cachaça, limetka, pomeranč, mučenka, cukr

  254 CZK

• Not so old Cuban

  Mint Infused flor de caňa 4y Rum, orgeat sirup, limetková šťáva, angóstura bitter, prosecco

  259 CZK

• Green Hawaiian

  Flor de Caňa Kokosový rum, melounový likér, ananasová šťáva, citronová šťáva

  239 CZK

• Tequilana

  Tequila, limetková šťáva, grapefruitová limonáda, sirup z agáve, sůl

  259 CZK

Ginmania

• Basil Smash

  Greenal´s GIN, čerstvá bazalka, citronová šťáva, cukrový sirup

  239 CZK

• Pinky bomb

  MG Rosa Gin, tonik z třešňových květů, sušená limetka a jahody

  249 CZK

• Holidays

  Meloun G-Vine, mátový sirup, citronová šťáva, perlivý cukr

  269 CZK

When Mama drives

• Summer Garden

  Brusinkový džus, čerstvá okurka, limetková šťáva, cukr, soda

  259 CZK

• Beehive

  Medová voda, citronová šťáva, zázvorové pivo

  159 CZK

• Gummy Bear

  sirup Orgeat, citronová šťáva, brusinkový džus, sprite

  159 CZK

• Domácí limonády

  Podle denního menu

  94 CZK

POLÉVKY

• POLÉVKA TÝDNE

  89 CZK

• TARATOR S KEFÍREM

  Chlazená okurková polévka, vlašské ořechy

  114 CZK

PŘEDKRMY A SNACKY

• BURRATA S RUKOLOVÝM PESTEM

  mandle, citronový confit - VEG

  269 CZK

• KŘUPAVÉ KALAMÁRY

  křupavé kalamáry, pikantní majonéza, citrón

  239 CZK

• KAVIÁR Z LILKU

  čerstvý koriandr, domácí chléb - VEG

  195 CZK

• TUNA TATAKI

  Yuzu dresink, gari, sezam

  374 CZK

• CIBULOVÉ KROUŽKY TOGARASHI

  BBQ majonéza, sezam -VEG

  149 CZK

• LANÝŽOVÉ VEJCE MIMOSA

  Římský salát, parmazán, křupavá šunka

  189 CZK

• SMAŽENÉ VEGANSKÉ JARNÍ ZÁVITKY

  Tofu, houby, zelenina, domácí sladkokyselá omáčka -VEG

  224 CZK

Mama Prague Classics

• SALÁT S KŘUPAVÝM KUŘETEM

  Sezamový dip, okurka, máta, cherry rajče, tonkatsu, limeta

  284 CZK

• LASAGNE

  S hovězím ragú, mesclun salát

  294 CZK

• VEPŘOVÁ ŽEBRA

  Pečený brambor, pažitkový krém, listový salát

  389 CZK

• MAMA HOVĚZÍ BURGER

  Mama hranolky, majonéza, slaninový džem

  354 CZK

• VEGETARIÁNSKÝ BURGER

  Portobello, sýr taleggio, avokádo, hummus, míchaný salát -VEG

  334 CZK

Saláty

• SALÁT FISH & CHIPS

  Hranolky, římský salát, tatarský dresink, hrášek, máta, citron, ředkvičky -VEG

  279 CZK

• MELOUNOVÝ SALÁT

  Perlový kuskus, máta, granátové jablko, feta - VEG

  269 CZK

Hlavní chody

• MAMA MEZZE

  Hummus, falafel, okurkový jogurt, chléb za'tar, nakládané zelí, grilované halloumi - VEG

  269 CZK

• HOVĚZÍ CHUCK ROLL KONFIT

  Kukuřičné pyré, BBQ demi-glace

  394 CZK

• HRÁŠKOVÉ RAVIOLI S LANÝŽOVÝM OLEJEM

  Citronové máslo, máta, drobenka - VEG

  264 CZK

• GNOCCHI Z ČERVENÉ ŘEPY

  Omáčka ze sušených rajčat a hub, olivový olej - VEG

  249 CZK

• GRILOVANÁ CHOBOTNICE

  Pak choi, hummus, granátové jablko, olivový olej

  489 CZK

• HOVĚZÍ CARPACCIO S MAMINČINÝMI DOMÁCÍMI HRANOLKY / SALÁTEM

  rukola, parmazán, cuchinni, křupavé kapary, lanýžový olej

  379 CZK

• ŠŤAVNATÁ KRÁLIČÍ STEHNA

  Fermentovaná citronová omáčka, petrželový olej, česnek, houbové knedlíčky, pohanka

  324 CZK

• CEVICHE Z DORÁDY

  Kokosové mléko, citrusová salsa verde, křupavé sladké brambory, pomerančová kůra, bylinky

  367 CZK

• KREVETY GOMA WAKAME

  Udon nudle, sója, miso, nakládaná cibule

  354 CZK

• FLANK STEAK ARGENTINA 300g

  Caponata, grenaille, angus omáčka

  674 CZK

• KACHNÍ STEHNO

  Drcený hrášek, mandarinkový jus, smažený pórek

  429 CZK

MAMA MILUJE PIZZU

• BURRATA - VEG

  Rajčatová omáčka, burrata, bazalka, rukola, cherry rajčata

  319 CZK

• QUATTRO FORMAGGI - VEG

  Mozzarella, gorgonzola, zauzená scamorza, parmezánMozzarella, gorgonzola, zauzená scamorza, parmezán

  299 CZK

• MARGHERITA - VEG

  Rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka, parmezán

  244 CZK

• FINOCCHIONA

  Rajčatová omáčka, mozzarella, salám finocchiona, bazalka, parmezán

  289 CZK

• VEGETARIANA - VEG

  Olivová tapenáda, papriky, lilek, cuketa, rukola, cherry rajčata

  279 Kč

• REGINA

  Rajčatová omáčka, mozzarella, MAMA styl šunka & žampiony

  289 CZK

• TARTUFATA

  Mozzarella, lanýžový krém, gorgonzola, MAMA style šunka & žampiony, parmezán, rukola

  319 CZK

• DIAVOLA

  Rukolové pesto, chorizo, mozzarella, jalapeňo, bazalka

  289 CZK

• MORTADELA

  Mortadella, pistácie, fior di latte, bazalka, Grana Padano, olivový olej, pesto

  289 CZK

• BRESAOLA

  Fior di Latte, bresaola, česnekový olej, artyčoky, bazalkové pesto, smažené kapary, parmezán

  319 CZK

• CAPRICIOSA

  Rajčatová omáčka, fior di latte, olivy, artyčoky, šunka a houby

  274 CZK

• NDUJA

  Fior di latte, rajčatová omáčka, nduja, bazalka, Grana Padano, olivový olej

  319 CZK

Dezerty

• PISTÁCIOVÝ CHEESECAKE

  s jahodami

  194 CZK

• KOKOSOVÝ PARFAIT

  s marakujou

  177 CZK

• PAVLOVA S VANILKOVOU ZMRZLINOU

  Lesní plody

  199 CZK

• ZMRZLINY A SORBETY

  fazole Tonka, karamelizovaný ananas, brownies, malinový sorbet

  69 CZK

Dětské menu

• RAJČATOVÉ TĚSTOVINY SE SÝREM

  VEG

  129 CZK

• KUŘECÍ PRSA S DOMÁCÍMI HRANOLKAMI

  139 CZK

• OVOCNÝ SALÁT S VANILKOVOU ZMRZLINOU

  VEG

  119 CZK

Mama loves food sharing

• KŘUPAVÉ KALAMÁRY

  Pikantní majonéza, citron

  717 CZK

• SMAŽENÉ VEGANSKÉ JARNÍ ZÁVITKY

  Tofu, houby, zelenina, domácí sladkokyselá omáčka -VEG

  672 CZK

• JEMNÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA

  Pečené brambory, česnekový krém, salát

  1167 CZK

• LASAGNE

  Hovězí ragú, salát mesclun

  882 CZK

• KŘUPAVÝ SALÁT S KUŘETEM

  Sezamový dip, okurka, máta, cherry rajčata, tonkatsu, limetka

  852 CZK

• TIRAMISU DE LA MAMA

  434 CZK

• MAMA HORKÉ COOKIE

  Domácí Tonka zmrzlina

  477 CZK

Mezze

• DOMÁCÍ KRÁJENÝ CHLÉB ZA'TAR Z PECE

  VEG

  129 CZK

• KREVETY S ČESNEKOVÝM MÁSLEM

  149 CZK

• PÓREK GRIBICHE, HOŘČIČNÁ ZÁLIVKA, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY

  VEG

  149 CZK

• LOSOSOVÝ GRAVLAX, KŘENOVÝ KRÉM

  149 CZK

• ROASTBEEF, THAJSKÁ MARINÁDA

  149 CZK

• STRACIATELLA TARTUFATA A DOMÁCÍ GRISSINI

  VEG

  149 CZK

• HOVĚZÍ MASOVÉ KULIČKY S FOCACCIOU

  149 CZK

• LANÝŽOVÉ VEJCE MIMOSA

  VEG

  149 CZK

Něco extra

• MAMA DOMÁCÍ HRANOLKY

  89 CZK

• 1/2 MAMA DOMÁCÍ CHLEBA

  69 CZK

• MAMA DOMÁCÍ CHLEBA

  129 CZK

• WASABI MAJONÉZA

  49 CZK

• ROSEMARY MAJONÉZA

  49 CZK

Nealkoholické nápoje

• Fritz Kola/ Super Zero 0,33 l

  79 CZK

• Fritz Bio Rhubarb Limonade 0,33 l

  94 CZK

• Pepsi/Pepsi MAX 0,25 l

  69 CZK

• Mirinda/7UP 0,25 l

  69 CZK

• Domácí limonády 0,33 l

  94 CZK

• Domácí ledový čaj

  94 CZK

• Různé džusy ve lahvi

  69/79 CZK

• Natura neperlivá voda 0,3 l

  64 CZK

• Natura perlivá voda 0,3 l

  64 CZK

• Boho neperlivá voda 0,3 l

  129 CZK

• Boho perlivá voda 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni still water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni sparkling water 0,75 l

  129 CZK

Co takhle pivo?

• Únětice 10,7° 0,4 l

  69 CZK

• Únětice 12° - nefiltrované 0,4 l

  79 CZK

• Speciál - Český minipivovar 0,3 l

  94 CZK

• Cider – apple, pear 0,33 l

  119 CZK

• Birell - Non alcoholic (bottle) 0,5 l

  69 CZK

Mama to ráda horké

• Espresso

  59 CZK

• Espresso macchiato

  69 CZK

• Double espresso

  99 CZK

• Americano

  69 CZK

• Flat white

  104 CZK

• Cappuccino

  alkoholická verze

  79 CZK

• Café latté

  89 CZK

• Horká čokoláda

  104 CZK

• Výběr čajů

  69/94 CZK

Osvěžující káva

• FRAPPÉ

  109 CZK

• FRAPPÉ se slaným karamelem

  139 CZK

• ICED MOCHA

  129 CZK

• ESPRESSO TONIC/ ESPRESSO GRAPEFRUIT TONIC

  139 CZK

• ESPRESSO MARTINI SLANÝ KARAMEL

  alkoholická verze

  264 CZK

• COFFEE CHOCOLATE OLD-FASHIONED

  alkoholická verze

  259 CZK

Champagne

• Deutz Brut Classic

  3890 CZK

• Moet Chandon Imperial Brut

  3890 CZK

• Charles Heidsick rosé

  3990 CZK

• Moet Chandon Rosé

  3990 CZK

Šumivá vína

• Prosecco Frizante Sernello 0,75 l

  644 CZK

• Terra Vizina DOC Brut 0,125 l / 0,75 l

  129/844 CZK

• Anna de Codorniu 0,75 l

  1540 CZK

• Frizzante Muškát moravský Vinařství Válkovi 0,75 l

  894 CZK

Nealkoholická šumivá vína

• Zero Secco Weingut Reichsrat von Buhl 0,75 l

  884 CZK

Alternativní vína

• Muscateler, Trejbal 0,75 l

  1274 CZK

• Muškát Ottonel PUNK, Krásná Hora 0,75 l

  1440 CZK

Bílé víno

• Ryzlink rýnský 0,1 l / 0,75 l

  mineral, Vinařství Kraus

  94/674 CZK

• Müller-Thurgau 0,1 / 0,75l

  Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Pálava 2022 0,1 / 0,75l

  aromatické, Vinné sklepy Skalák

  109/724 CZK

• Monami 0,75l

  ovocné, Vinařství Filiberk

  644 CZK

• Little James Basket Press blanc 0,1 / 0,75 l l

  lehké a ovocné, Chateau De St. Cosme

  139/894 CZK

• Pouilly- Fuisse 2019 0,1 / 0,75l

  Domaine Ferret

  1590 CZK

Růžová vína

• Frankovka Rosé 0,1 l / 0,75 l

  suché, Vinařství Filiberk

  94/674 CZK

• Svatovavřinecké Rosé 0,75l

  červené ovoce, Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Labín –Pinot Noir 0,75

  polosuché, Vinařství Kraus

  644 CZK

Červené víno

• Ruby 0,1 l / 0,75 l

  lehké, Vinařství Krásná Hora

  94/674 CZK

• Dornfelder Kalamář 0,75 l

  suché, Vinařství Trejbal

  994 CZK

• Chateau Loumelat, Bordeaux 0,1 l / 0,75 l

  ovocné, Vignobles Lesgourges

  139/894 CZK

• Pinot Noir 0,75l

  Zámek Lobkowicz Roudnice

  94/674 CZK

• Cotes du Rhone 0,1 / 0,75l

  lehké a ovocné, Chateau De St. Cosme

  1440 CZK

Portské víno

• Graham's Six Grape 0,05 l

  164 CZK

• Graham's Six Grape 0,75 l

  1900 CZK

Likéry a lihoviny - 4 cl

• STOLICHNAYA LOTYŠSKO

  94 CZK

• BABIČKA ČESKÁ REPUBLIKA

  164 CZK

• GREENALLS LONDON DRY GIN UK

  94 CZK

• G’VINE FLORAISON FRANCIE

  184 CZK

• G´VINE JUNE GIN LIQUOR FRENCH

  184 CZK

• OPHIR SPICED GIN UK

  194 CZK

• BOHEMIAN GIN ČESKÁ REPUBLIKA

  214 CZK

• JAMESON IRSKO

  95 CZK

• BLACK BARREL IRSKO

  145 CZK

• JACK DANIEL’S USA

  129 CZK

• WOODFORD USA

  194 CZK

• MARTIN´S BARREL 5Y ČESKÁ REPUBLIKA

  224 CZK

• NOBUSHI JAPONSKO

  274 CZK

• EL JIMADOR BL./MEXICO

  109/119 CZK

• TEQUILA RESERVA DEL SENOR MEXICO

  194 CZK

• FLOR DE CAÑA DRY 4 y.o. NICARAGUA

  94 CZK

• FLOR DE CAÑA Anejo Classico 5 y.o.

  119 CZK

• CARACAS RON 8 y.o. VENEZUELA

  219 CZK

• RON PROHIBIDO 15 y.o. MEXICO

  239 CZK

• HENNESSY VS FRANCIE

  209 CZK

• BECHEROVKA ČESKÁ REPUBLIKA

  94 CZK

• JÄGERMEISTER NĚMECKO

  109 CZK

• AMARETTO DISARONNO ITÁLIE

  119 CZK

• BARON HILD. Hruškovice ČESKÁ REPUBLIKA

  149 CZK

• BARON HILD. Slivovice ČESKÁ REPUBLIKA

  149 CZK

• BARON HILD. Malinovice ČESKÁ REPUBLIKA

  169 CZK

• BARON HILD. Meruňkovice CZECH REP.

  169 CZK

Margarity

• Classic Margarita

  Cointreau, El Jimador Blanco, limetka

  227 CZK

• Mango Margarita

  Cointreau, El Jimador Blanco, mangové pyré, limetka

  237 CZK

• Spiced Margarita

  Cointreau, El Jimador Reposado s chilli, limetka, agáve

  247 CZK

• Frozen Strawberry Margarita

  Cointreau, El Jimador Blanco, Strawberry Pure

  217 CZK

• Zapečené nachos

  Čedar, rajčata, olivy, fazolová pasta, jalapeños, jarní cibulka, guacamole, zakysaná smetana.

  240 CZK

• Salsa and Chips

  S rajčatovou omáčkou

  140 CZK

Předkrmy a saláty

• Gravlax, rybí terina, lososový rillettes, tuňákové tataki

• Krájené hovězí, bresaola s melounem, hovězí tatarák

• Plato sýrů a uzených delikates, pecorino

• Jarní zelné závitky, vegetariánské gyozy

• Lotrinský koláč, frittata se sýrem

• Špíz s mortadellou, dijonské vejce

• Utopenci, nakládaný hermelín, bagety, hummus

• Krevetový salát, sardinkový salát, Caprese, tabouleh, šopský salát s jogurtem

• Kuskus a zeleninový konfit, květáková masala, quinoa s avokádem nebo s mangem

Hlavní chod

• Hovězí burger

• Lasagne s hovězím ragú

• Arancini s rajčatovou omáčkou

• Truffle rigatoni

• Melanzane parmigiana

• Udon nudle s houbami

• Asijské citronové kuře

• Vepřová žebra

• Ryba Merlu s olivami

• Polenta, grenaille, grilovaná zelenina, rýžový pilaf

• Krůtí croque, slanina, vepřové klobásky, míchaná vejce

Dezerty

• Pistáciové brûlée, čokoládový koláč s hruškami

• Panna cotta, cantuccini, Pavlova, wafle, javorový sirup, makronky

• Ovocný salát, mangový sorbet

• Cookies, koláčky, croissanty, marmelády, ořechy, sušené plody

• Brownies s malinami, Paris Prague, jahodový crumble, palačinky a oříškový krém

Obědové speciality

• Thajská polévka s červeným kari

  2,4,9

  59 Kč

• Salát Tomato Tonato /barevná rajčata, tuňákový dresink, kapary, byliny

  1,3,4,7,10

  169 Kč

• Chřest s císařskou majonézou a řeřichovým bramborem

  3,4,7

  179 Kč

• Grilované Čevapi v chlebě z naší pece a domácí hranolky

  1,3,7

  199 Kč

• Pizza Harrisa

  /mozzarella, pikantní harrisa omáčka, uzená scamorza, olivy, rukola 1,7

  189 CZK

Mama specials

• Mama loves you

  Vodka, marakujové pyré, malinové pyré, brusinkový džus, lillet blanc, vaječný bílek.

  249 CZK

• Smoked Penicilin

  Martin´s Barre 5y whisky, meruňkový likér, pomerančová hořkost, medová voda, kouř z meruňkového dřeva

  294 CZK

• El Chapo

  Flor de Caňa 7y Rum, martini fiero, amaretto, cointreau, cherry bitter

  254 CZK

• Mama Sour

  Aperol se skořicí, Greenall´s Gin, marakujový likér, vaječný bílek, citronová šťáva, cukrový sirup.

  249 CZK

• Rasberry Dream

  Baron Hild. Malinový destilát, cointreau, limetková šťáva, brusinková šťáva.

  274 CZK

With Mama in Caribbean

• Carribean Caipi

  Cachaça, limetka, pomeranč, mučenka, cukr

  254 CZK

• Not so old Cuban

  Mint Infused flor de caňa 4y Rum, orgeat sirup, limetková šťáva, angóstura bitter, prosecco

  259 CZK

• Green Hawaiian

  Flor de Caňa Kokosový rum, melounový likér, ananasová šťáva, citronová šťáva

  239 CZK

• Tequilana

  Tequila, limetková šťáva, grapefruitová limonáda, sirup z agáve, sůl

  259 CZK

Ginmania

• Basil Smash

  Greenal´s GIN, čerstvá bazalka, citronová šťáva, cukrový sirup

  239 CZK

• Pinky bomb

  MG Rosa Gin, tonik z třešňových květů, sušená limetka a jahody

  249 CZK

• Holidays

  Meloun G-Vine, mátový sirup, citronová šťáva, perlivý cukr

  269 CZK

When Mama drives

• Summer Garden

  Brusinkový džus, čerstvá okurka, limetková šťáva, cukr, soda

  259 CZK

• Beehive

  Medová voda, citronová šťáva, zázvorové pivo

  159 CZK

• Gummy Bear

  sirup Orgeat, citronová šťáva, brusinkový džus, sprite

  159 CZK

• Domácí limonády

  Podle denního menu

  94 CZK

POLÉVKY

• POLÉVKA TÝDNE

  89 CZK

• TARATOR S KEFÍREM

  Chlazená okurková polévka, vlašské ořechy

  114 CZK

PŘEDKRMY A SNACKY

• BURRATA S RUKOLOVÝM PESTEM

  mandle, citronový confit - VEG

  269 CZK

• KŘUPAVÉ KALAMÁRY

  křupavé kalamáry, pikantní majonéza, citrón

  239 CZK

• KAVIÁR Z LILKU

  čerstvý koriandr, domácí chléb - VEG

  195 CZK

• TUNA TATAKI

  Yuzu dresink, gari, sezam

  374 CZK

• CIBULOVÉ KROUŽKY TOGARASHI

  BBQ majonéza, sezam -VEG

  149 CZK

• LANÝŽOVÉ VEJCE MIMOSA

  Římský salát, parmazán, křupavá šunka

  189 CZK

• SMAŽENÉ VEGANSKÉ JARNÍ ZÁVITKY

  Tofu, houby, zelenina, domácí sladkokyselá omáčka -VEG

  224 CZK

Mama Prague Classics

• SALÁT S KŘUPAVÝM KUŘETEM

  Sezamový dip, okurka, máta, cherry rajče, tonkatsu, limeta

  284 CZK

• LASAGNE

  S hovězím ragú, mesclun salát

  294 CZK

• VEPŘOVÁ ŽEBRA

  Pečený brambor, pažitkový krém, listový salát

  389 CZK

• MAMA HOVĚZÍ BURGER

  Mama hranolky, majonéza, slaninový džem

  354 CZK

• VEGETARIÁNSKÝ BURGER

  Portobello, sýr taleggio, avokádo, hummus, míchaný salát -VEG

  334 CZK

Saláty

• SALÁT FISH & CHIPS

  Hranolky, římský salát, tatarský dresink, hrášek, máta, citron, ředkvičky -VEG

  279 CZK

• MELOUNOVÝ SALÁT

  Perlový kuskus, máta, granátové jablko, feta - VEG

  269 CZK

Hlavní chody

• MAMA MEZZE

  Hummus, falafel, okurkový jogurt, chléb za'tar, nakládané zelí, grilované halloumi - VEG

  269 CZK

• HOVĚZÍ CHUCK ROLL KONFIT

  Kukuřičné pyré, BBQ demi-glace

  394 CZK

• HRÁŠKOVÉ RAVIOLI S LANÝŽOVÝM OLEJEM

  Citronové máslo, máta, drobenka - VEG

  264 CZK

• GNOCCHI Z ČERVENÉ ŘEPY

  Omáčka ze sušených rajčat a hub, olivový olej - VEG

  249 CZK

• GRILOVANÁ CHOBOTNICE

  Pak choi, hummus, granátové jablko, olivový olej

  489 CZK

• HOVĚZÍ CARPACCIO S MAMINČINÝMI DOMÁCÍMI HRANOLKY / SALÁTEM

  rukola, parmazán, cuchinni, křupavé kapary, lanýžový olej

  379 CZK

• ŠŤAVNATÁ KRÁLIČÍ STEHNA

  Fermentovaná citronová omáčka, petrželový olej, česnek, houbové knedlíčky, pohanka

  324 CZK

• CEVICHE Z DORÁDY

  Kokosové mléko, citrusová salsa verde, křupavé sladké brambory, pomerančová kůra, bylinky

  367 CZK

• KREVETY GOMA WAKAME

  Udon nudle, sója, miso, nakládaná cibule

  354 CZK

• FLANK STEAK ARGENTINA 300g

  Caponata, grenaille, angus omáčka

  674 CZK

• KACHNÍ STEHNO

  Drcený hrášek, mandarinkový jus, smažený pórek

  429 CZK

MAMA MILUJE PIZZU

• BURRATA - VEG

  Rajčatová omáčka, burrata, bazalka, rukola, cherry rajčata

  319 CZK

• QUATTRO FORMAGGI - VEG

  Mozzarella, gorgonzola, zauzená scamorza, parmezánMozzarella, gorgonzola, zauzená scamorza, parmezán

  299 CZK

• MARGHERITA - VEG

  Rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka, parmezán

  244 CZK

• FINOCCHIONA

  Rajčatová omáčka, mozzarella, salám finocchiona, bazalka, parmezán

  289 CZK

• VEGETARIANA - VEG

  Olivová tapenáda, papriky, lilek, cuketa, rukola, cherry rajčata

  279 Kč

• REGINA

  Rajčatová omáčka, mozzarella, MAMA styl šunka & žampiony

  289 CZK

• TARTUFATA

  Mozzarella, lanýžový krém, gorgonzola, MAMA style šunka & žampiony, parmezán, rukola

  319 CZK

• DIAVOLA

  Rukolové pesto, chorizo, mozzarella, jalapeňo, bazalka

  289 CZK

• MORTADELA

  Mortadella, pistácie, fior di latte, bazalka, Grana Padano, olivový olej, pesto

  289 CZK

• BRESAOLA

  Fior di Latte, bresaola, česnekový olej, artyčoky, bazalkové pesto, smažené kapary, parmezán

  319 CZK

• CAPRICIOSA

  Rajčatová omáčka, fior di latte, olivy, artyčoky, šunka a houby

  274 CZK

• NDUJA

  Fior di latte, rajčatová omáčka, nduja, bazalka, Grana Padano, olivový olej

  319 CZK

Dezerty

• PISTÁCIOVÝ CHEESECAKE

  s jahodami

  194 CZK

• KOKOSOVÝ PARFAIT

  s marakujou

  177 CZK

• PAVLOVA S VANILKOVOU ZMRZLINOU

  Lesní plody

  199 CZK

• ZMRZLINY A SORBETY

  fazole Tonka, karamelizovaný ananas, brownies, malinový sorbet

  69 CZK

Dětské menu

• RAJČATOVÉ TĚSTOVINY SE SÝREM

  VEG

  129 CZK

• KUŘECÍ PRSA S DOMÁCÍMI HRANOLKAMI

  139 CZK

• OVOCNÝ SALÁT S VANILKOVOU ZMRZLINOU

  VEG

  119 CZK

Mama loves food sharing

• KŘUPAVÉ KALAMÁRY

  Pikantní majonéza, citron

  717 CZK

• SMAŽENÉ VEGANSKÉ JARNÍ ZÁVITKY

  Tofu, houby, zelenina, domácí sladkokyselá omáčka -VEG

  672 CZK

• JEMNÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA

  Pečené brambory, česnekový krém, salát

  1167 CZK

• LASAGNE

  Hovězí ragú, salát mesclun

  882 CZK

• KŘUPAVÝ SALÁT S KUŘETEM

  Sezamový dip, okurka, máta, cherry rajčata, tonkatsu, limetka

  852 CZK

• TIRAMISU DE LA MAMA

  434 CZK

• MAMA HORKÉ COOKIE

  Domácí Tonka zmrzlina

  477 CZK

Mezze

• DOMÁCÍ KRÁJENÝ CHLÉB ZA'TAR Z PECE

  VEG

  129 CZK

• KREVETY S ČESNEKOVÝM MÁSLEM

  149 CZK

• PÓREK GRIBICHE, HOŘČIČNÁ ZÁLIVKA, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY

  VEG

  149 CZK

• LOSOSOVÝ GRAVLAX, KŘENOVÝ KRÉM

  149 CZK

• ROASTBEEF, THAJSKÁ MARINÁDA

  149 CZK

• STRACIATELLA TARTUFATA A DOMÁCÍ GRISSINI

  VEG

  149 CZK

• HOVĚZÍ MASOVÉ KULIČKY S FOCACCIOU

  149 CZK

• LANÝŽOVÉ VEJCE MIMOSA

  VEG

  149 CZK

Něco extra

• MAMA DOMÁCÍ HRANOLKY

  89 CZK

• 1/2 MAMA DOMÁCÍ CHLEBA

  69 CZK

• MAMA DOMÁCÍ CHLEBA

  129 CZK

• WASABI MAJONÉZA

  49 CZK

• ROSEMARY MAJONÉZA

  49 CZK

Nealkoholické nápoje

• Fritz Kola/ Super Zero 0,33 l

  79 CZK

• Fritz Bio Rhubarb Limonade 0,33 l

  94 CZK

• Pepsi/Pepsi MAX 0,25 l

  69 CZK

• Mirinda/7UP 0,25 l

  69 CZK

• Domácí limonády 0,33 l

  94 CZK

• Domácí ledový čaj

  94 CZK

• Různé džusy ve lahvi

  69/79 CZK

• Natura neperlivá voda 0,3 l

  64 CZK

• Natura perlivá voda 0,3 l

  64 CZK

• Boho neperlivá voda 0,3 l

  129 CZK

• Boho perlivá voda 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni still water 0,75 l

  129 CZK

• Mattoni sparkling water 0,75 l

  129 CZK

Co takhle pivo?

• Únětice 10,7° 0,4 l

  69 CZK

• Únětice 12° - nefiltrované 0,4 l

  79 CZK

• Speciál - Český minipivovar 0,3 l

  94 CZK

• Cider – apple, pear 0,33 l

  119 CZK

• Birell - Non alcoholic (bottle) 0,5 l

  69 CZK

Mama to ráda horké

• Espresso

  59 CZK

• Espresso macchiato

  69 CZK

• Double espresso

  99 CZK

• Americano

  69 CZK

• Flat white

  104 CZK

• Cappuccino

  alkoholická verze

  79 CZK

• Café latté

  89 CZK

• Horká čokoláda

  104 CZK

• Výběr čajů

  69/94 CZK

Osvěžující káva

• FRAPPÉ

  109 CZK

• FRAPPÉ se slaným karamelem

  139 CZK

• ICED MOCHA

  129 CZK

• ESPRESSO TONIC/ ESPRESSO GRAPEFRUIT TONIC

  139 CZK

• ESPRESSO MARTINI SLANÝ KARAMEL

  alkoholická verze

  264 CZK

• COFFEE CHOCOLATE OLD-FASHIONED

  alkoholická verze

  259 CZK

Champagne

• Deutz Brut Classic

  3890 CZK

• Moet Chandon Imperial Brut

  3890 CZK

• Charles Heidsick rosé

  3990 CZK

• Moet Chandon Rosé

  3990 CZK

Šumivá vína

• Prosecco Frizante Sernello 0,75 l

  644 CZK

• Terra Vizina DOC Brut 0,125 l / 0,75 l

  129/844 CZK

• Anna de Codorniu 0,75 l

  1540 CZK

• Frizzante Muškát moravský Vinařství Válkovi 0,75 l

  894 CZK

Nealkoholická šumivá vína

• Zero Secco Weingut Reichsrat von Buhl 0,75 l

  884 CZK

Alternativní vína

• Muscateler, Trejbal 0,75 l

  1274 CZK

• Muškát Ottonel PUNK, Krásná Hora 0,75 l

  1440 CZK

Bílé víno

• Ryzlink rýnský 0,1 l / 0,75 l

  mineral, Vinařství Kraus

  94/674 CZK

• Müller-Thurgau 0,1 / 0,75l

  Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Pálava 2022 0,1 / 0,75l

  aromatické, Vinné sklepy Skalák

  109/724 CZK

• Monami 0,75l

  ovocné, Vinařství Filiberk

  644 CZK

• Little James Basket Press blanc 0,1 / 0,75 l l

  lehké a ovocné, Chateau De St. Cosme

  139/894 CZK

• Pouilly- Fuisse 2019 0,1 / 0,75l

  Domaine Ferret

  1590 CZK

Růžová vína

• Frankovka Rosé 0,1 l / 0,75 l

  suché, Vinařství Filiberk

  94/674 CZK

• Svatovavřinecké Rosé 0,75l

  červené ovoce, Školní Statek Mělník

  94/674 CZK

• Labín –Pinot Noir 0,75

  polosuché, Vinařství Kraus

  644 CZK

Červené víno

• Ruby 0,1 l / 0,75 l

  lehké, Vinařství Krásná Hora

  94/674 CZK

• Dornfelder Kalamář 0,75 l

  suché, Vinařství Trejbal

  994 CZK

• Chateau Loumelat, Bordeaux 0,1 l / 0,75 l

  ovocné, Vignobles Lesgourges

  139/894 CZK

• Pinot Noir 0,75l

  Zámek Lobkowicz Roudnice

  94/674 CZK

• Cotes du Rhone 0,1 / 0,75l

  lehké a ovocné, Chateau De St. Cosme

  1440 CZK

Portské víno

• Graham's Six Grape 0,05 l

  164 CZK

• Graham's Six Grape 0,75 l

  1900 CZK

Likéry a lihoviny - 4 cl

• STOLICHNAYA LOTYŠSKO

  94 CZK

• BABIČKA ČESKÁ REPUBLIKA

  164 CZK

• GREENALLS LONDON DRY GIN UK

  94 CZK

• G’VINE FLORAISON FRANCIE

  184 CZK

• G´VINE JUNE GIN LIQUOR FRENCH

  184 CZK

• OPHIR SPICED GIN UK

  194 CZK

• BOHEMIAN GIN ČESKÁ REPUBLIKA

  214 CZK

• JAMESON IRSKO

  95 CZK

• BLACK BARREL IRSKO

  145 CZK

• JACK DANIEL’S USA

  129 CZK

• WOODFORD USA

  194 CZK

• MARTIN´S BARREL 5Y ČESKÁ REPUBLIKA

  224 CZK

• NOBUSHI JAPONSKO

  274 CZK

• EL JIMADOR BL./MEXICO

  109/119 CZK

• TEQUILA RESERVA DEL SENOR MEXICO

  194 CZK

• FLOR DE CAÑA DRY 4 y.o. NICARAGUA

  94 CZK

• FLOR DE CAÑA Anejo Classico 5 y.o.

  119 CZK

• CARACAS RON 8 y.o. VENEZUELA

  219 CZK

• RON PROHIBIDO 15 y.o. MEXICO

  239 CZK

• HENNESSY VS FRANCIE

  209 CZK

• BECHEROVKA ČESKÁ REPUBLIKA

  94 CZK

• JÄGERMEISTER NĚMECKO

  109 CZK

• AMARETTO DISARONNO ITÁLIE

  119 CZK

• BARON HILD. Hruškovice ČESKÁ REPUBLIKA

  149 CZK

• BARON HILD. Slivovice ČESKÁ REPUBLIKA

  149 CZK

• BARON HILD. Malinovice ČESKÁ REPUBLIKA

  169 CZK

• BARON HILD. Meruňkovice CZECH REP.

  169 CZK

Předkrmy a saláty

• Gravlax, rybí terina, lososový rillettes, tuňákové tataki

• Krájené hovězí, bresaola s melounem, hovězí tatarák

• Plato sýrů a uzených delikates, pecorino

• Jarní zelné závitky, vegetariánské gyozy

• Lotrinský koláč, frittata se sýrem

• Špíz s mortadellou, dijonské vejce

• Utopenci, nakládaný hermelín, bagety, hummus

• Krevetový salát, sardinkový salát, Caprese, tabouleh, šopský salát s jogurtem

• Kuskus a zeleninový konfit, květáková masala, quinoa s avokádem nebo s mangem

Hlavní chod

• Hovězí burger

• Lasagne s hovězím ragú

• Arancini s rajčatovou omáčkou

• Truffle rigatoni

• Melanzane parmigiana

• Udon nudle s houbami

• Asijské citronové kuře

• Vepřová žebra

• Ryba Merlu s olivami

• Polenta, grenaille, grilovaná zelenina, rýžový pilaf

• Krůtí croque, slanina, vepřové klobásky, míchaná vejce

Dezerty

• Pistáciové brûlée, čokoládový koláč s hruškami

• Panna cotta, cantuccini, Pavlova, wafle, javorový sirup, makronky

• Ovocný salát, mangový sorbet

• Cookies, koláčky, croissanty, marmelády, ořechy, sušené plody

• Brownies s malinami, Paris Prague, jahodový crumble, palačinky a oříškový krém

Obědové speciality

• Thajská polévka s červeným kari

  2,4,9

  59 Kč

• Salát Tomato Tonato /barevná rajčata, tuňákový dresink, kapary, byliny

  1,3,4,7,10

  169 Kč

• Chřest s císařskou majonézou a řeřichovým bramborem

  3,4,7

  179 Kč

• Grilované Čevapi v chlebě z naší pece a domácí hranolky

  1,3,7

  199 Kč

• Pizza Harrisa

  /mozzarella, pikantní harrisa omáčka, uzená scamorza, olivy, rukola 1,7

  189 CZK