Menus | Mama Shelter Prague

Nápoje
Mama Koktejly
Jídlo
Obědové menu
Brunch

Otevírací doba:
Po - St: 11:30 - 23:00; Čt - So: 11:30 - 24:00; Ne: 12:00 - 22:00

NEALKO NÁPOJE
- Pepsi / Pepsi MAX / Mirinda / 7UP
  0,25l
  
  69
- Fever Tree Ginger Beer
  0,2l
  
  89
- Fever Tree Mediterranean Tonic
  0,2l
  
  89
- Fever Tree Mexican Lime
  0,2l
  
  89
- Fever Tree Pink Grapefruit
  0,2l
  
  89
- Fever Tree Raspberry Rhubarb
  0,2l
  
  89
- Fever Tree Sicilian Lemonade
  0,2l
  
  89
- Mattoni Neperlivá / Perlivá
  0,25l
  
  129
- Mattoni Still / Sparkling
  0,3l
- Domácí limonáda
  0,3l
- Domácí ledový čaj
  0,25l
  
  94
- Džus
  0,25l — pomeranč, jablko
  
  69
- Džus
  0,25l — brusinka, ananas
  
  79
- Red Bull Energy Drink
  0,25l
  
  99
- Red Bull Peach
  0,25l
  
  99
- Red Bull Sugarfree
  
  vegetariánské
  
  99
KÁVA A ČAJ
- Espresso
  
  65
- Espresso Macchiato
  
  75
- Double Espresso
  
  90
- Cappuccino
  
  80
- Flat White
  
  100
- Americano
  
  70
- Café Latté
  
  90
- Hot Chocolate
  
  100
- Čaj
  earl gray, zelený, heřmánkový, lesní ovoce
  
  65
- Čaj z čerstvého zázvoru nebo máty
  
  95
PIVO

Ideální na sdílení!
- Únětice 10,7°
  0,4 l
  
  69
- Únětice 12°
  0,4 l — nefiltrované
  
  79
- Týdenní speciál z řemeslného pivovaru
  0,3 l
  
  94
- Joker jablečný cider
  0,25 l
  
  59
- Birell Nealkoholické Pivo
  0,5 l — lahvové
  
  69
BÍLÁ VÍNA

po skleničce (0,1 l)
- Müller Thurgau
  Školní statek Mělník, CZ— suché — svěží a ovocné
  
  vegetariánské
  
  99
- Ryzlink Rýnský
  Mělnické vinařství Kraus, CZ - suché - svěží, citrusové tóny
  
  vegetariánské
  
  129
- Pálava
  Vinné sklepy Skalák, CZ - suché - svěží kyselina, minerální slanost
  
  129
ČERVENÁ VÍNA

po skleničce (0,1 l)
- Château Loumelat
  Vignobles Lesgourgues, FR - suché - ovocné s tříslovinami
  
  vegetariánské
  
  99
- Ruby
  Krásná hora, CZ - suché - lehké, svěží, ovocně šťavnaté
  
  129
RŮŽOVÁ VÍNA

po skleničce (0,1 l)
- Labín Rosé
  Mělnické vinařství Kraus, CZ - suché - ovocné, plnější
  
  99
- Svatovavřinecké Rosé
  Školní statek Mělník, CZ - suché - ovocné
  
  99
ŠUMIVÁ VÍNA

po skleničce (0,1 l)
- Terra Vizina Prosecco
  Brut
  
  vegetariánské
  
  129
BÍLÁ VÍNA

po lahvi (0,75 l)
- Müller Thurgau
  Školní statek Mělník, CZ— suché — svěží a ovocné
  
  690
- Ryzlink Rýnský
  Mělnické vinařství Kraus, CZ - suché - svěží, citrusové tóny
  
  890
- Pálava
  Vinné sklepy Skalák, CZ - suché - svěží kyselina, minerální slanost
  
  890
- Sauvignon & Viognieršedé
  Château de Saint Cosme, FR - suché - svěží a ovocné
  
  1050
- Roseblood WhiteWhite
  Château d'Estoublon, FR - suché - bohaté, vyvážené
  
  1350
- Pouilly-Fuissé
  Domaine Faiveley, FR - suché - svěží a plné
  
  1650
ČERVENÁ VÍNA

po lahvi (0,75 l)
- Château Loumelat
  Vignobles Lesgourgues, FR - suché - ovocné s tříslovinami
  
  vegetariánské
  
  690
- Ruby
  Krásná hora, CZ - suché - lehké, svěží, ovocně šťavnaté
  
  890
- Côtes du RhoneLoumelat
  Château de Saint Cosme, FR - suché - vyvážené, živé, ovocné
  
  vegetariánské
  
  1350
RŮŽOVÁ VÍNA

po lahvi (0,75 l)
- Labín Rosé
  Mělnické vinařství Kraus, CZ - suché - ovocné, plnější
  
  690
- Svatovavřinecké Rosé
  Školní statek Mělník, CZ - suché - ovocné
  
  veganské
  
  690
- Cabernet Moravia Rosé
  Filiberk Kobylí, CZ - suché - svěží, minerální podtóny
  
  790
- Roseblood Rosé
  Châteaud' Estoublon, FR - suché - květinové tóny, minerální dozvuk
  
  1440
ŠUMIVÁ VÍNA

po lahvi (0,75 l)
- Terra Vizina Prosecco
  Brut
  
  vegetariánské
  
  890
- Rebuli Prosecco Prosecco
  Brut
  
  890
- Masot Lacrima Di Kòme Prosecco
  Extra Brut
  
  vegetariánské
  
  990
- Pet-Nat Karlův Punk
  
  990
- Zero Secco Prosecco
  Brut, Nealkoholické
  
  990
ŠAMPAŇSKÉ
- Deutz
  Brut
  
  3890
- Moët & Chandon Impérial
  Brut
  
  3890
- Moët & Chandon Rosé Impérial
  Brut
  
  3890
- Charles Heidsieck Rosé Réserve
  
  3990
LIKÉRY A PÁLENKY

40 ml
- Absolut
  Vodka — Švédsko
- Absolut Lyx
  0,05 l
  
  164
- Stolichnaya
  Vodka — Lotyšsko
  
  164
- Babička
  Vodka — Czech Republic
  
  164
- Malfy Original / Rosa
  Gin — Itálie
  
  167
- Beefeather
  Gin — Velká Británie
- Monkey 47
  Gin — Německo
  
  240
- Greenall's
  
  94
- G'Vine Floraison
  Gin — Francie
  
  189
- G'Vine June
  Gin Likér — Francie
  
  189
- Žufánek Bohemian
  Gin — Česká republika
  
  214
- Chivas Regal 12Y
  Whisky — Skotsko
  
  129
- Jameson
  Whisky — Irsko
  
  99
- Jameson Black Barrel
  
  149
- Jack Daniel's
  Whisky — USA
  
  129
- Woodford Reserve
  Whisky — USA
  
  194
- Martin's Barrel 5Y
  Whisky — Czech Republic
  
  224
- Nobushi
  Whisky — Japonsko
  
  258
- El Jimador Blanco / Reposado
  Tequila — Mexiko
  
  109
- Herradura Reposado
  Mexiko
  
  189
- Herencia de Plata Blanco
  Mexiko
  
  169
- Herencia de Plata Reposado
  Mexiko
  
  189
- Los Arcos
  Mezcal — Mexico
  
  189
- Havana 3Y
  Rum — Kuba
  
  89
- Havana 7Y
  
  157
- Bumbu Original
  Rum — Barbados
  
  167
- La Hechiera
  Rum — Colombia
  
  198
- Flor de Caña 4Y
  Rum — Nicaragua
  
  99
- Flor de Caña 7Y
  
  139
- Diplomatico Mantuano
  Venezuela
  
  159
- Caracas Club Ron Añejo 8Y
  Rum — Venezuela
  
  219
- El Ron Prohibido 15Y
  Rum — Mexiko
  
  239
- Santiago De Cuba Ron Extra Añejo 11y
  Rum — Kuba
  
  129
- Martell VS
  Koňak — Francie
  
  189
- Hennesy VS
  
  219
- Jägermeister
  Likér — Německo
  
  109
- Becherovka
  Likér — Česká republika
  
  89
- Baron Hildprandt Hruškovice
  Ovocný destilát — Česko
  
  169
- Baron Hildprandt Slivovice
  Ovocný destilát — Česko
  
  159
- Baron Hildprandt Malinovice
  Ovocný destilát — Česko
  
  169
- Baron Hildprandt Meruňkovice
  Ovocný destilát — Česko
  
  169
PANÁKY PANÁKY PANÁKY

Když to stojí za oslavu, tak pořádně!
Objednej si alespoň 4 panáky, výběr je na tobě.
- Kamikadze
  Absolut, Cointreau, limetová šťáva
  
  70
- Chupito
  Havana 3Y, limetová šťáva, cukrový sirup, třešničky
  
  70
- Red Flag
  El Jimador Blanco, limetová šťáva, grenadine, Ttbasco
  
  70
- Bubble Gum
  Absolut, banánový likér, ananasový džus, grenadine
  
  70
- Eclipse
  Whiskey, višňový likér, tmavé kakao, třešničky
  
  70

Všechny ceny jsou uvedeny s DPH v českých korunách.

Příjímáme platební karty a hotovost.

K dispozici od 11:30 do 23:00

MAMA SIGNATURES 🍸
- Mama Loves You ♥️
  Absolut Vodka, pyré z marakuji, malinové pyré, brusinkový džus, Lillet Blanc, bílek
  
  279
- Tango in Paradise
  June Mango-Mučenka Gin, citronová šťáva, agávový sirup, Fever-Tree Grapefruit, sůl
  
  279
- MAMArgarita
  El Jimador Blanco, Cointreau, limetová šťáva
  
  249
- Devil's Margarita
  El Jimador Blanco, Cointreau, limetová šťáva, Graham's Ruby Port, chilli
  
  279
- Jack's Bramble
  Jack Daniel's Blackberry, citronová šťáva, Chambord, máta
  
  259
- Lemon-Sour-us
  Malfy Limone, citronová šťáva, mátový sirup, bílek, máta, citron
  
  249
SPRITZ SEASON! 🍹
- Bohemia Spritz
  Becherovka, citronová šťáva, jablečný džus, cukrový sirup, prosecco
  
  189
- It's Britney Spritz!!!
  Kwai Feh lychee sirup, prosecco, soda, okurka, máta
  
  189
- GreLillet Rosé Spritzen Hawaiian
  Lillet Rosé, Fever-Tree Mediterranean, sušený grep
  
  267
- Italicus Sprit
  Italicus Rosolio, sekt, oliva
  
  267
- Tropical Spritz
  June Mango Mučenka Gin, citrónová tráva, sekt, mučenka, sušený pomeranč
  
  297
- Redbull Spritz
  Red Bull Peach, sekt, grepový sirup
  
  238
MAMA MOCKTAILS 🏎️

Dáváš si pauzu od alkoholu, nebo sedáš za volant?
- Summer Garden
  Okurka, brusinkový džus, limetová šťáva, cukr a perlivá voda
  
  159
- Gummy Bear
  Orgeat sirup, citronová šťáva, brusinkový džus a 7UP
  
  159
- Beehive
  Medová voda, citronová šťáva a zázvorové pivo
  
  159

K dispozici denně od 11:30 do 23:00.

Živý DJ každý čtvrtek, pátek a sobotu.

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč a zahrnují veškeré daně.

Otevírací doba:
Po – St: 11:30 – 23:00; Čt – So: 11:30 – 24:00; Ne: 12:00 – 22:00 (12:00–15:00 pouze nedělní brunch)

Kuchyně je otevřena vždy do 21:30. Mezi 15:30 a 17:00 podáváme pouze pizzu.

POLÉVKY
- Polévka týdne
  
  89
- Kulajda
  s vejcem 63° a koprovým olejem
  
  vegetariánské
  
  120
PŘEDKRMY
- Burrata s pečenou dýní a řepou
  vinaigrette z granátových jablek, olivový olej, bazalka — vegetariánské
  
  269
- Pečená morková kost
  petrželový salátek a grilovaný chléb
  
  189
- Vejce Meurette
  červené víno, slanina, krutony, pařížské žampiony a smažená petržel
  
  169
- Lilkový kaviár
  Čerstvý koriandr, olivový olej, křupavý chléb — veganské
  
  vegetariánské
  
  169
- Jalapeño Poppers
  bramborové krokety s jalapeño papričkami, sýrem a ranch dresinkem — vegetariánské
  
  veganské
  
  149
MAMA KLASIKY

Ideální na sdílení!
- Crispy Chicken Salad
  se sezamovým dipem, okurkou, mátou, cherry rajčátky, omáčkou tonkatsu a limetkou
  
  295
- Lasagne
  s hovězím ragú a salátem mesclun
  
  345
- Marinovaná vepřová žebra
  s pečenou bramborou, pažitkovou smetanou a listovým salátem
  
  389
- Mama hovězí burger
  s MAMA hranolky, majonézou a slaninovým džemem
  
  374
HLAVNÍ CHODY
- Salát s křupavým kuřetem
  s máslovou omáčkou a šalvějí
  
  vegetariánské
  
  275
- Kari Dhal s kokosovým mlékem
  s koriandrem, pečenou sezonní zeleninou a basmati rýží — veganské
  
  vegetariánské
  
  295
- Caesar salát
  s parmazánovým dresinkem a krutony
  
  vegetariánské
  
  259
- Caesar salát s kuřecím masem
  s parmazánovým dresinkem a krutony
  
  345
- Caesar salát s krevetami
  s parmazánovým dresinkem a krutony
  
  389
- Kachní prso s perlovým kuskusem
  šťáva z červeného vína a dýňové pyré
  
  394
- Hovězí carpaccio s domácími hranolky nebo salátem
  rukola, parmazán, cuketa, křupavé kapary, lanýžový olej
  
  389
- Konfitovaný vepřový bok
  se zázvorovou glazurou a dušeným pórkem
  
  345
- Flank Steak Argentina 300g
  bearnská omáčka, domácí hranolky, little gem salát
  
  720
- Grilovaná chobotnice
  pak choi, hummus, granátové jablko, olivový olej
  
  520
- Hovězí guláš
  podávané se slaninovými knedlíčky a cibulí
  
  345
PIZZA 🍕
- Burrata
  rajčatová omáčka, burrata, bazalka, rukola, cherry rajčata — vegetariánské
  
  vegetariánské
  
  319
- Quattro Formaggi
  mozzarella, gorgonzola, uzená scamorza, parmazán
  
  299
- Margherita
  rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka, parmazán
  
  vegetariánské
  
  244
- Finocchiona
  rajčatová omáčka, mozzarella, salám finocchiona, bazalka, parmazán
  
  289
- Vegetariana
  olivová tapenáda, paprika, lilek, cuketa, rukola, cherry rajčata — vegetariánské
  
  279
- Regina
  rajčatová omáčka, mozzarella, MAMA šunka a houby
  
  289
- Tartufata
  mozzarella, lanýžová smetana, gorgonzola, MAMA šunka, houby, parmazán, rukola
  
  319
- Diavola
  pesto z rukoly, chorizo, mozzarella, jalapeño, bazalka
  
  289
- Mortadela
  mortadella, pistácie, fior di latte, bazalka, Grana Padano, olivový olej, pesto
  
  289
- Bresaola
  fior di latte, bresaola, česnekový olej, artyčoky, bazalkové pesto, smažené kapary, parmazán
  
  319
- Capriciosa
  rajčatová omáčka, fior di latte, olivy, artyčoky, šunka, houby
  
  274
- ’Nduja
  fior di latte, rajčatová omáčka, ’nduja, bazalka, Grana Padano, olivový olej
  
  319
DEZERTY 🍰
- Dezert dne
  MELOUNOVÝ SALÁT
  
  97
- Crème brûlée
  s mléčnou čokoládou a badyánem
  
  145
- Horký borůvkový blboun
  se žahourem a šlehačkou
  
  vegetariánské
  
  145
- Pavlova
  s vanilkovou zmrzlinou a lesním ovocem
  
  199
- Zmrzliny a sorbety
  vanilková, brownies nebo malinový sorbet
  
  69
DĚTSKÉ MENU
- Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem
  vegetariánské
  
  vegetariánské
  
  169
- Kuřecí prso s MAMA hranolkami
  
  189
- Ovocný salát s vanilkovou zmrzlinou
  vegetariánské
  
  140
SDÍLENÉ POKRMY ♥️

Jídlo spojuje!
Objevte kouzlo sdílení jídla s přáteli nebo rodinou.
Ideální pro 2–4 osoby.
- Jalapeño Poppers
  bramborové krokety s jalapeño papričkami, sýrem a ranch dresinkem
  
  447
- Charcuterie výběr uzenin s padron papričkami
  s domácím chlebem, fenyklovým salámem, pražskou šunkou, kančím rilletes a pikantní klobáskou
  
  395
- Mísa domácích hranolek
  s omáčkou Bearnaise
  
  320
- Lasagne
  s hovězím ragú a salátem mesclun
  
  960
- Salát s křupavým kuřetem
  se sezamovým dipem, okurkou, mátou, cherry rajčátky, omáčkou tonkatsu a limetkou
  
  885
- Tiramisu de la Mama
  
  434
PŘÍLOHY A NĚCO NAVÍC
- Mama Domácí hranolky
  
  vegetariánské
  
  89
- Mama Za'atar ½ Chléb
  
  69
- Domácí Za'atar chléb z pece
  vegetariánské
  
  vegetariánské
  
  129
- Marie Rose Majonéza
  Hovězí ragú, salát mesclun
  
  49

Ceny jsou uvedeny s DPH v českých korunách. Akceptujeme platební karty a hotovost.

Oběd v Mama? 🍴 Každý všední den od 11:30 do 15:00. A kdyby to nestačilo, náš stálý lístek je vždy po ruce.

Obědové speciality

Užijte si toto polední menu od pondělí
15.6. do pátku 19.6.
- Chřestový krém
  — vegetariánské — bez lepku — 7
  
  59
- Římské listy s ančovičkovým dresinkem, parmazán, česnekové krutony
  — vegetariánské — 1, 3, 4, 7, 10
  
  169
- Trhaná mozzarella, rajčatové carpaccio, rukolové pesto a olivová focaccia
  — vegetariánské — 1, 7, 8
  
  179
- Kuřecí prso, gratinované brambory, tymiánová omáčka, rajčátka s cibulkou
  — bez lepku — 7, 9
  
  199
- Pizza Nduja
  (rajčata, mozzarella, Nduja, bazalka, parmazán) — 1, 7
  
  189
MAMA Speciál ♥
- Grilovaný halloumi, kořeněná karotka, hummus, hráškové výhonky
  — vegetariánské — bez lepku — 7, 11
  
  225
- Grilovaná vepřová panenka, chřest a karotka, omáčka z gorgonzoly, ciabatta
  — 1, 7
  
  225
- Hovězí stew s kořenovou zeleninou, hráškem a bramborem
  — 1, 9
  
  225

Ve spěchu? Zavolejte a objednejte si předem. Mama vám to s láskou připraví!

Restaurace: +420 225 117 689

Všechny ceny jsou uvedené v Českých korunách, včetně DPH.

Legendární Mama Brunch, každou neděli 12:00 - 15:00
Brunch balíček (990 Kč) zahrnuje - all you can eat bufet, welcome drink, nealkoholické nápoje z bufetu (voda, džus, ledový čaj).
Bufet upravujeme dle sezóny. Těšíme se na vás a přejeme vám dobrou chuť!

Předkrmy a saláty
- Onigiri
- Cibulový koláč s balsamicem
- Serrano s fíky
- Lanýžové vejce mimosa
- Hovězí tatarák
- Pórek s omáčkou gribiche, vejci a ořechy
- Pikantní avokádový salát s okurkou
- Dýňový salát s cibulí a kuskusem
- Řepové carpaccio s kozím sýrem
- Thajský salát s kalamáry
- Mango salát
- Caesar salad
Hlavní chod
- Sýrové cukety
- Kuřecí Tikka Masala
- Hovezí burger
- Vepřové koleno
- Turecká vejce
- Avokádový bagel
- Florentinská vejce
- Rybí a Krevetové curry
- Hovězí chuck roll na víně
- Arancini s gordonzolou a peperonatou
- Miso lilek
- Borůvkové knedlíky
- Lasagne al forno
- Říční ryba s pré z karotky a pomeranče
- Bun Cha
- Krůtí Piccata
- Fazolové enchiladas
- Hot Dog
Dezerty
- Donuty
- Makronky lolly pops

Tohle je jen nahlédnutí pod pokličku brunche – MAMA ráda občas věci pozmění a nebo přidá pár překvapení navíc.

Děti 0 – 5 roky – zdarma, 6 –11 let – 495 Kč, od 12 let – 990 Kč

Rezervace: food.prague@mamashelter.com / +420 225 117 689.

Nápoje
Mama Koktejly
Jídlo
Obědové menu
Brunch